细菌素QY-C与虾青素复合纳米脂质体制备及其特性评价

李啟彬, 吕丽铙, 富思逸, 刘颖, 张静

食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (8) : 121-127.

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食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (8) : 121-127. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032638
研究报告

细菌素QY-C与虾青素复合纳米脂质体制备及其特性评价

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Preparation and properties of complex nanoliposomes with bacteriocin QY-C and astaxanthin

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