萝卜硫素高效制备技术研究进展

李修德, 王一涵, 夏怡然, 韩雯玥, 李金旺

食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (8) : 335-341.

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食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (8) : 335-341. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032727
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萝卜硫素高效制备技术研究进展

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High-efficiency preparation technology of sulforaphane: An overview

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