褪色光度法测定菠菜及韭菜中的C2O2-4含量

庞海霞; 李煜; 姜敏; 张丹; 熊海涛

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032931

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食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (12) : 264-268. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032931

分析与检测

褪色光度法测定菠菜及韭菜中的C₂O^2-₄含量

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Determination of C₂O₄^2- in spinach and chives by discoloration spectrophotometry

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收稿日期	修回日期	出版日期
2022-07-11	2022-08-25	2023-06-25
发布日期
2023-07-13

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