1-甲基环丙烯和短波紫外线处理对香菇采后贮藏品质和生理活性的影响

刘月芹, 刘欣瑞, 罗丽媛, 赵瑞华, 贺晓龙

食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (20) : 197-204.

PDF(3576 KB)
PDF(3576 KB)
食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (20) : 197-204. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.033151
研究报告

1-甲基环丙烯和短波紫外线处理对香菇采后贮藏品质和生理活性的影响

    {{javascript:window.custom_author_cn_index=0;}}
  • {{article.zuoZhe_CN}}
作者信息 +

Effects of 1-methylcyclopropene and ultraviolet-C treatment on postharvest storage quality and physiological activity of Lentinus edodes

    {{javascript:window.custom_author_en_index=0;}}
  • {{article.zuoZhe_EN}}
Author information +
文章历史 +

本文亮点

{{article.keyPoints_cn}}

HeighLight

{{article.keyPoints_en}}

摘要

{{article.zhaiyao_cn}}

Abstract

{{article.zhaiyao_en}}

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

EndNote

Ris (Procite)

Bibtex

导出引用
{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2023, 49(20): 197-204 https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.033151
{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2023, 49(20): 197-204 https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.033151
中图分类号：

参考文献

列表( 原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序 ) 可视化分析

参考文献

{{article.reference}}

基金

版权

{{article.copyrightStatement_cn}}
{{article.copyrightLicense_cn}}
PDF(3576 KB)

Accesses

Citation

Detail
段落导航
相关文章
版权所有 © 《食品与发酵工业》编辑部
技术支持：北京玛格泰克科技发展有限公司
网站统计

/

〈 〉