直接饲喂微生物和发酵制品生产菌株鉴定概述

曹艳花, 程坤, 刘艺茹, 丁健, 白飞荣, 张欣, 王荃, 宋智泉, 张娜, 谢九艳, 李婷, 姚粟, 胡广东

食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (13) : 328-333.

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食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (13) : 328-333. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.033727
综述与专题评论

直接饲喂微生物和发酵制品生产菌株鉴定概述

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Overview of identification of direct feed microorganisms and fermentation production strains

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