热风-红外分段组合干燥对带壳鲜花生品质的影响

宁阳阳, 朱文学, 白喜婷, 罗磊, 司梦佳

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (4) : 133-142.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (4) : 133-142. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.033765
研究报告

热风-红外分段组合干燥对带壳鲜花生品质的影响

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Effect of sequential hot air-infrared drying on quality of fresh shelled peanuts

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