基于红薯片多孔介质的间歇微波干燥数值分析

满余, 童军杰

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (4) : 157-164.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (4) : 157-164. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034037
研究报告

基于红薯片多孔介质的间歇微波干燥数值分析

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Numerical analysis of intermittent microwave convective drying based on porous media for sweet potato slices

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