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不同菌种对黄金芽绿茶γ-氨基丁酸含量和茶叶品质的影响
彭叶, 李美凤, 韦圻, 杨云, 黄涛, 王绍英, 刘建军
食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (16) : 88-95.
不同菌种对黄金芽绿茶γ-氨基丁酸含量和茶叶品质的影响
Effects of different strains on γ-aminobutyric acid content and tea quality of Huangjinya green tea
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