光动力杀菌技术及其杀灭食源性有害微生物的研究进展

郑双芝, 王晓迪, 张蕾, 朱军莉, 陆海霞

食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (21) : 321-328.

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食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (21) : 321-328. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034189
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光动力杀菌技术及其杀灭食源性有害微生物的研究进展

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Photodynamic anti-microbial technology and its research progress in killing foodborne harmful microorganisms

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