中华草龟蛋营养成分及消化特性研究

徐文思, 杨祺福, 杨明毅, 邓爱华, 王瑞松, 杨品红, 苏建新

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (4) : 93-101.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (4) : 93-101. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034233
研究报告

中华草龟蛋营养成分及消化特性研究

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Study on nutrition and digestion properties of Mauremys reevesii eggs

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