分子改造羰基还原酶CpCR提高其催化合成2-苯乙醇能力

陈孟军, 吕育财, 龚大春, 郭金玲

食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (19) : 30-37.

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食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (19) : 30-37. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034383
研究报告

分子改造羰基还原酶CpCR提高其催化合成2-苯乙醇能力

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Molecular modification of carbonyl reductase CpCR to improve its ability to catalyze the synthesis of 2-phenylethanol

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