螺旋藻源血管紧张素转化酶抑制肽的筛选及生物活性研究
王斌雅, 肖婉玲, 刘春环, 梅杰, 张许昌, 赵炳天, 杨成
食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (10) : 1-8.
螺旋藻源血管紧张素转化酶抑制肽的筛选及生物活性研究
Screening and bioactivity of ACE inhibitory peptides from Spirulina
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