Food Microbiology and Safety实验课的教改探索

张毅, 郭亚辉, 谢云飞

食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (8) : 351-356.

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食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (8) : 351-356. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034630
教育教学

Food Microbiology and Safety实验课的教改探索

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Exploration and practice of teaching reform of Food Microbiology and Safety experiment course

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