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基于重组虾铁蛋白装载山奈酚的三种不同方法的比较分析
李蝶, 张斌, 申淼淼, 袁欣, 侯原菲, 李树红, 李冉, 张志清, 李美良
食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (24) : 251-258.
基于重组虾铁蛋白装载山奈酚的三种不同方法的比较分析
Comparative analysis of three different loading methods of kaempferol based on recombinant marsupenaeus japonicus ferritin
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