氨基酸转氨/脱羧双功能酶克隆表达、功能鉴定及其机理研究

丁小洁, 刘嘉荔, 杨静文, 胡雪芹, 张洪斌

食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (19) : 7-14.

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食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (19) : 7-14. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034741
研究报告

氨基酸转氨/脱羧双功能酶克隆表达、功能鉴定及其机理研究

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Clone, expression, functional characterization, and mechanism of amino acid transamination/decarboxylation bifunctional enzymes

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