龙眼果粉的水分吸附特性研究

周颖钿, 黄世鑫, 郑斯文, 朱焱宗, 王凯, 刘旭炜, 赵雷, 胡卓炎

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (7) : 236-241.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (7) : 236-241. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035348
研究报告

龙眼果粉的水分吸附特性研究

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Study on moisture sorption characteristics of longan powder

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