基于淀粉原料的3D打印技术及其应用

石松业, 温纪平, 耿浩, 展小彬

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (12) : 353-361.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (12) : 353-361. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.036433
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基于淀粉原料的3D打印技术及其应用

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Application of 3D printing technology in foods based on starch

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