浒苔膳食纤维提取及其功能性初步研究

薛勇,韩晓银,王超,诸葛爱香,张莉莉,薛长湖

食品与发酵工业 ›› 2011, Vol. 37 ›› Issue (07) : 193-196.

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食品与发酵工业 ›› 2011, Vol. 37 ›› Issue (07) : 193-196. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.07.045
食品与发酵工业

浒苔膳食纤维提取及其功能性初步研究

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Study on Extraction and Functional Proerties of Dietary Fiber from Enteromorpha prolifera

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