细菌胞壁破碎条件优化及高肽酶菌株的筛选

李永霞,秦礼康

食品与发酵工业 ›› 2012, Vol. 38 ›› Issue (04) : 89-93.

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食品与发酵工业 ›› 2012, Vol. 38 ›› Issue (04) : 89-93. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2012.04.042
食品与发酵工业

细菌胞壁破碎条件优化及高肽酶菌株的筛选

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Optimization of Gram-positive Bacillus Disruption and Screening of High Peptidase Strains

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