表面活性剂脱氧胆酸钠在单增李斯特菌死活细胞EMA-PCR鉴别中的应用

郝乐友,吕淑霞,张超,于晓丹,马镝,曹慧颖

食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (06) : 174-179.

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食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (06) : 174-179. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2013.06.001
食品与发酵工业

表面活性剂脱氧胆酸钠在单增李斯特菌死活细胞EMA-PCR鉴别中的应用

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The surfactant application of sodium deoxycholate in the EMA-PCR discrimination of viable and dead cells of Listeria monocytogenes

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