不同储藏条件下玉米中霉菌对黄曲霉毒素B1的影响

李听听, 陈伟, 李广富, 卢中一, 刘锦绣,

食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (06) : 211-215.

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食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (06) : 211-215. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.06.035
食品与发酵工业

不同储藏条件下玉米中霉菌对黄曲霉毒素B1的影响

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Relationship between Aflatoxin B1 production and total number of maize mould under different storage conditions

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