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葡萄糖发酵生产ε-聚赖氨酸工艺优化
许永杰,张龙,潘龙,陈旭升,毛忠贵
Optimization of ε-poly-L-lysine production with glucose as carbon source by Streptomyces albulus M-Z18
XU Yong-jie,ZHANG Long,PAN Long,CHEN Xu-sheng,MAO Zhong-gui
食品与发酵工业 . 2017, (
9
): 46 .