组合菌发酵葡萄糖生产Vc前体--2-酮基-古龙酸的研究进展

王洪滨,张利平

Research Progress on Production of Vc Precursor--2-Keto-L-Gulonic Acid from Glucose by Bacterial Component System

食品与发酵工业 . 2003, (10): 83 .