组合菌发酵葡萄糖生产Vc前体--2-酮基-古龙酸的研究进展

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食品与发酵工业 ›› 2003, Vol. 29 ›› Issue (10) : 83.

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Research Progress on Production of Vc Precursor--2-Keto-L-Gulonic Acid from Glucose by Bacterial Component System

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