重组1,3-丙二醇氧化还原酶酶学性质和稳定性的研究

罗菊香,方柏山

Study on the Characteristics and the Stability of Recombinant 1,3-propanediol Oxidoreductase

Luo Juxiang,Fang Baishan

食品与发酵工业 . 2008, (10): 17 .