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利用七叶灵显色技术检验和判断β-葡萄糖苷酶的研究
赵林果,孟鹏,李丽娟,余世袁
Detection and Identification of β-glucosidase with Esculin as Substrste
食品与发酵工业 . 2008, (
12
): 163 .
