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瓶装啤酒隧道式巴氏杀菌的数值模拟
程菊,安家彦,董文勇,王越
Numerical simulation of tunnel pasteurization of bottled beer
CHENG Ju,An Jia-yan,DONG Weng-yong,WANG Yue
食品与发酵工业 . 2016, (
7
): 86 .