生物转化木糖醇的研究进展

生物转化木糖醇的研究进展

张超,张涛,江波,沐万孟,缪铭

Research advances in bioconversion of xylitol

ZHANG Chao,ZHANG Tao,JIANG Bo,MU Wan-meng,MIAO Ming

食品与发酵工业 . 2016, (7): 288 .