生物转化木糖醇的研究进展

张超,张涛,江波,沐万孟,缪铭

食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (7) : 288.

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (7) : 288.

生物转化木糖醇的研究进展

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Research advances in bioconversion of xylitol

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