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鸢乌贼和杜氏枪乌贼蛋白分离及其性质初探
邱月,曾少葵,章超桦,郝记明,张静
Proteins isolation from Symplectoteuthis oualaniensisand and Loligo duvauceli and their characteristics
QIU Yue,ZENG Shao-kui,ZHANG Chao-hua,HAO Ji-ming,ZHANG Jing
食品与发酵工业 . 2016, (
9
): 81 .