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副溶血弧菌生物膜的形成及壳聚糖的抑制作用
雷欢,魏宇清,方祥,廖振林,王丽,钟青萍
Biofilm formation of Vibrio parahaemolyticus and the inhibition effects of chitosan
LEI Huan,WEI Yu-qing,FANG Xiang,LIAO Zhen-lin,WANG Li,ZHONG Qing-ping
食品与发酵工业 . 2016, (
10
): 29 .