超声皂化法提取β-隐黄素

超声皂化法提取β-隐黄素

黄巧娟,盛冉,孙志高,郝静梅

Study on ultrasonic saponification to extract β-cryptoxanthin

HUANG Qiao-juan,SHENG Ran,SUN Zhi-gao,HAO Jing-mei

食品与发酵工业 . 2016, (10): 210 .