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黑曲霉内切β-1,3(4)-葡聚糖酶的基因克隆与酶学特性分析
董自星,李伟国,佟新新,田康明,路福平
Gene cloning and biochemical characterization of endo-1,3 (4)-β-glucanases from Aspergillus niger
DONG Zi-xing,LI Wei-guo,TONG Xin-xin,TIAN Kang-ming,LU Fu-ping
食品与发酵工业 . 2016, (
11
): 58 .