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产抗菌蛋白芽孢杆菌R21-4的鉴定及其抗菌谱研究
郝华昆,贾洁,韩俊华,牛天贵
Identification of Antagonistic Bacillus sp. R21 -4 and Research of Its Antimicrobial Mechanism
Hao Huakun,Jia Jie,Han Junhua,Niu Tiangui
食品与发酵工业 . 2006, (
10
): 54 .