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嗜碱性芽孢杆菌产高碱碱性蛋白酶发酵培养基及发酵条件的研究
苑琳,戚薇,路福平,杜连祥
The Study on the Medium and Conditions of Bacillus alcalophilus Producing the High Alkaline Protease
食品与发酵工业 . 2004, (
6
): 32 .
