嗜碱性芽孢杆菌产高碱碱性蛋白酶发酵培养基及发酵条件的研究

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食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (6) : 32.

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The Study on the Medium and Conditions of Bacillus alcalophilus Producing the High Alkaline Protease

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