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基于在线参数动态调控的双酶法生产葡萄糖酸钠新工艺
苏立宇,赵伟,杭海峰,储炬
A novel approach for sodium gluconate production using two-enzyme method by on-line parameter monitoring and dynamic regulation
SU Li-yu,ZHAO Wei,HANG Hai-feng,CHU Ju
食品与发酵工业 . 2017, (
6
): 21 .