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不同品种桃的酚类活性成分及其抗氧化功能研究
綦菁华,王有年,于同泉,马景蕃,王芳
Study on Phenolic Active Ingredients in Various Peaches and Their Antioxidative Activities
Qi Jinghua,Wang Younian,Yu Tongquan,Ma Jingfan,Wang Fang
食品与发酵工业 . 2006, (
1
): 103 .