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English
重组Athrobacter ramosus S34MTSase和MTHase的酶学性质及其制备海藻糖的应用条件优化
王魁,宿玲恰,吴敬,陈晟
Enzymatic properties of recombinant Athrobacter ramosus S34 MTSase and MTHase and optimization of application conditions for production of trehalose
WANG Kui,SU Ling-qia,WU Jing,CHEN Sheng
食品与发酵工业 . 2017, (
7
): 1 .
