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超声波辅助提取黔江肾豆蛋白质提取率的经验数学模型
肖沁林,谭九铭,覃小丽,钟金锋
Study of a math model for Qianjiang kidney bean proteins extraction rate by ultrasonic-assisted method
XIAO Qin-lin,TAN Jiu-ming,QIN Xiao-li,ZHONG Jin-feng
食品与发酵工业 . 2017, (
7
): 105 .