超临界CO2流体提取虾青素的工艺研究

超临界CO2流体提取虾青素的工艺研究

屈毅,倪晋仁,黄文

The Study on Extracting Astaxanthin by Supercritical Fluid CO2

Qu Yi,Ni Jinren,Huang Wen

食品与发酵工业 . 2004, (12): 80 .