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超临界CO2流体提取虾青素的工艺研究 |
屈毅,倪晋仁,黄文 |
北京大学环境工程系,水沙科学教育部重点实验室,北京,100871 |
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The Study on Extracting Astaxanthin by Supercritical Fluid CO2 |
Qu Yi,Ni Jinren,Huang Wen |
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摘要 用超临界CO2流体萃取技术从虾壳中提取虾青素,通过试验得到最佳萃取工艺参数为萃取压力40 Mpa,萃取温度60℃,提取率可达到80.5%,皂化反应KOH的浓度为100 mg/mL,反应时间是3 h,通过液相色谱分离技术可以得到高纯度的虾青素.
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出版日期: 2004-12-25
发布日期: 2017-12-01
期的出版日期: 2004-12-25
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