牛初乳免疫球蛋白稳定性研究概述

牛初乳免疫球蛋白稳定性研究概述

刘金,王丽威,岳喜庆

Research on the stability of immunoglobulin in bovine colostrum

LIU Jin,WANG Li-wei,YUE Xi-qing

食品与发酵工业 . 2015, (1): 186 .