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α-葡萄糖苷酶研究现状及进展
岳振峰,陈小霞,彭志英
Status Quo and Advance of Research on α-Glucosidase
Yue Zhenfeng,Chen Xiaoxia,Peng Zhiying
食品与发酵工业 . 2000, (
3
): 63 .