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山葡萄‘北冰红’起泡葡萄酒研发与评价
王华,张莉,丁吉星,李华,段琪,崔长伟
Development and quality assessment of ‘Bei Bing Hong ’sparkling wine
WANG Hua,ZHANG Li,DING Ji-xing,LI Hua,DUAN Qi,CUI Chang-wei
食品与发酵工业 . 2015, (
7
): 93 .