山葡萄‘北冰红’起泡葡萄酒研发与评价

王华,张莉,丁吉星,李华,段琪,崔长伟

食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (7) : 93.

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山葡萄‘北冰红’起泡葡萄酒研发与评价

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Development and quality assessment of ‘Bei Bing Hong ’sparkling wine

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