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丙位癸内酯及其相应羟基酸对Yarrowia lypolitica菌株生长的影响
苏畅,张兆斌,任大明,杜毅,陈洪
The Toxicity of γ-decalactone and 4-hydroxydecanoic Acid to the Growth of Yarrowia lypolitica
Su Chang,ZHANG Zhaobin,REN Daming,DU Yi,Chen Hong
食品与发酵工业 . 2005, (
4
): 14 .