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壳聚糖对荔枝果皮渗漏性及贮藏时间的影响
林宝凤,潘荫缝,梁兴泉
Effects of Chitosan Coating on Permeability of Litchi Pericarp and the Storage Life
Lin Baofeng,Pan Yingfeng,Liang Xingquan
食品与发酵工业 . 2005, (
9
): 103 .