维吾尔传统玫瑰花果酱中总黄酮、总生物碱及营养素含量的测定
穆赫塔尔·伊米尔艾山,库尔班·吾斯曼,吐尔洪·买买提,萨提瓦力迪·海力力,古丽伯斯坦·阿依达尔
Determination of Total Flavonoid, Alkaloid and Nutrition in the Uyghur Traditional Food-rose Jam
Mukhtar Imerhasan,Kurban Osman,Turghun Muhammad,Setiwaldi Helil,Gulbostan Haydar
食品与发酵工业
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2008, (3): 153
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