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SPME-GC-MS对不同牛奶香精和稀奶油中的挥发性风味物质比较
王蓓,许时婴
Comparison of Volatile Compounds in Different Milk Flavors and Cream by SPME-GC-MS
Wang Pei,Xu Shiying
食品与发酵工业 . 2008, (
7
): 115 .
